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吃的不是串串香更是情绪

     串串香，吃的不仅是串串香也是情绪不论是严寒的冬天或是炎炎夏日，麻辣烫加盟能赚钱吗，串串香都有里的人物角色。四川串串香，乐山串串香从翻滚着的红火锅底里取下一把签签，用筷子屡到碗里，淋上芝麻油或干海椒面，让各种各样美味可口在嘴中碰撞味觉，那类快乐无以言表。大口大口吃荤的另外，四川麻辣烫加盟，一手夹起瓶酒，你一瓶我一瓶大口饮酒尽情闲聊，好像这才算是吃串串香应有的“风景”。 

     小巷深处，不值一提的小店铺门口，四川串串香，乐山串串香，伴着辣椒油的翻滚，将手里的火锅串串泡浸在其中，的料汁随着着沾料的浓醇，食物的美味可口在口腔内部里爆发!吸溜……令人禁不住淌口水。很长时间签串串香随处展示出新一代年青人的生活追求，边吃边环顾四周，人声伴奏、音乐声，恍若吃的并不是串串香，只是一种让人憧憬的繁华气氛和情绪。

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视频作者：乐山市五通桥绿缘麻辣烫

    串串景色

       一根竹签子衣着各种菜，长的短的、圆的方的、青的红的、荤的素的，往配着丰富多彩调味品的火锅店盆中一放，几咕嘟，几翻滚，往返涮涮，就可以毫不迟疑地开吃完。乐山串串香，四川串串香，“美味嘴儿”们一般 是一面咂吧着嘴喊辣叫麻，一面大呼：爽，舒服！聚会活动也好，谈业务流程也好，吃串串是那时候一般人时尚潮流、豪放、奢华的设宴方法。串串火锅店重囗味，须得学会放下腼腆，能吃到一起的，全是难能可贵的缘份，敢一起试着的，全是过命的交情。

      乐山串串香，四川串串香，麻口的麻椒，底锅慢慢提温，黄奶油的芬芳逐渐隔三差五释放，拿出一大把煮好的野山椒牛肉，再淋上油碟，一口咬下来，野山椒宛如断了线的风筝，一瞬间在口腔内部中曝出甜咸的料汁及其辣椒籽，合着嫩滑牛肉的融合，再喝下整杯冰饮米酒，“哈～舒适”！一场来源于舌尖上的美味的武林占据彻夜。

    串串香火锅做法 

四川串串香，乐山串串香吃起來口味麻辣酱香，类型丰富多彩，制做便捷，愈来愈多的人喜欢吃。一锅串串香火锅的是底锅，好的底锅，再加上美味可口丰富多彩的食物，让顾客吃起來回味无穷，口口夸赞，店家也可以得到非常好的经济收益。

 底料制做： 

1、生产加工香辛料：取八角、茴香各50克，山柰、八角茴香、砂仁、白豆蔻、排草各20克，丁香花15克，草豆蔻、良姜、香果、白芍、香茅草各10克，灵草、甘松各5克，红花椒150克，辣椒干1斤混和匀称，破碎。

 2、生产加工朝天椒和麻椒：取辣椒干2.5千克放入开水锅内，中火煮至朝天椒变松，捞起来用碎肉机破碎。干麻椒300克放入开水中走红焯烫，捞起来控水。 

3、炮制底料：取一口大铁锅，烧开后倒进茶籽油35千克，走红加温至油起烟，麻辣烫加盟品牌，熄火，待茶籽油溫度减少为六成热时，放入火锅店黄奶油2.5千克，中火加温至黄奶油溶化，放入配料（拍松的生姜1.5千克，小葱段2.5千克，洋葱块1kg），中火煎炸至蔬菜水果料变为橙黄色，过滤出来料渣，麻辣烫加盟联系电话，放入泡焯水的麻椒、朝天椒、四川火锅豆瓣网20千克、老豆瓣10千克，用中火爆锅直到豆瓣网变酥，添加香辛料粉，文火炒约半小时，放老冰糖100克、纯粮酒150克翻拌，熄火，盖上外盖。储放三天，火锅店底料就可以用了。 

4.汤底制做：取一个大铁锅，放入底料750克-1kg，倒进大骨汤1kg，加2K，放入味素、味精、葱段各50克，生姜10克，干红花椒30克，辣椒干60克-80克，煮沸后，改小火烤十分钟-15分钟，底汤就熬料好啦，配搭顾客点的火锅串串，立即上菜加温服用。